Thézac : Trois vins pour trois médailles

Les « Vins du Tsar » viennent d’obtenir trois médailles au concours général agricole de Paris : Médaille d’or pour le « Rosé des Pierres 2013 », une médaille d’argent pour le « Bouquet 2012 » et une médaille de bronze pour le « Tradition 2012 ». Un trio gagnant médaillés pour trois vins aux caractéristiques uniques :

De l’or pour le « Rosé des Pierres 2013 » : Malgré un millésime difficile en rendement et en qualité, Tiphaine la caviste a bien réussi ce rosé issu de saignée et de pressurage direct. Doté d’une robe brillante couleur de bois de rose et d’un nez intense qui évoque les petits fruits rouges, il séduit le palais dès sa mise en bouche par une attaque fruitée. Douceur et volume qualifient le milieu de bouche avec une délicate touche acidulée qui ramène de la fraîcheur sur la finale !

De l’argent pour le « Bouquet 2012 » : Avec une robe brillante de couleur rubis et un nez très expressif qui révèle des arômes de petits fruits rouges accompagnés de notes épicées, ce « Bouquet » possède des tanins fins et gouleyants.

Du bronze pour le « Tradition 2012 » : Une très belle robe grenat aux reflets violine et un nez fruité expressif de petits fruits rouges cassis framboise sur un fond floral très discret de violette. Le grand classique du « Tsar » démarre sur une belle attaque fruitée en bouche et poursuit avec une certaine rondeur et beaucoup de souplesse. Ses tanins sont assez discrets pour un vin fruité et particulièrement harmonieux.

Prochain rendez-vous, pour les « Vins du Tsar » au mois d’avril avec la sortie du vin blanc moelleux : Le Très’or du Tsar !